老早老早以前，我俫国家古代就有祭祀“凉月儿”就是月亮的礼俗，根据《周礼》的记载，周朝的时候已经有了“中秋夜迎寒”、“秋分夕月拜月”的活动。农历八月中旬的时候，也是到田里收秋粮的日子，老百姓为了答谢神灵的保护，举行了一系列的仪式和庆祝活动，那时候叫“秋报”。

中秋节的时候，气温已经开始凉了，就是还没有到特别冷的时候，天高气爽，月朗中天，正好是赏月的最好的时节。所以说，祭月后来就渐渐地被赏月代替了，祭祀的色彩也就渐渐地没有了，而中秋节这个庆祝团圆的活动延续了下来，还增加了新的含义，变成我俫国家大团圆的好日子。

唐朝初年的时候，中秋节已经变成一个固定的节日，就是还没有在民间流行，到了宋朝的时候，中秋节正式地在民间盛行了，明朝往后一直到清朝，中秋节越来越重要了，变成一个我俫国家比春节稍微小点儿的第二大的传统节日，一直到现在。

中秋节这一天天上月亮滚圆滚圆的，象征了人间的团圆，所以人们要在这一天吃月饼。吃月饼表示了团圆，月饼也叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼，是古代中秋祭拜月神的供品，后来就渐渐地把中秋赏月和吃月饼，作为一家人团圆的一个象征，月饼还变成八月中秋必备的一个礼品。南宋吴自牧的《梦粱录》这本书上，已经有了“月饼”这个词儿，就是中秋赏月，吃月饼的具体记载，是明朝的《西湖游览志会》才有的，是这么说的：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清朝，月饼的记载就多起来了，月饼做得是越来越精细。

月饼在全国各地有很多的做法，有广式的，就是皮儿薄松软、颜色金黄的、上面有花纹，有清爽的图案，图案中还有字，写好了是什么品种，里面的馅儿有椰蓉的、水果的，高档的还有莲蓉蛋黄的。我俫这里主要的还是苏式的月饼，就是外面有一层层的脆酥皮的，上面贴了一张小方块纸，现在写的是什么品种的。

就是这个小方块纸还有一个传说故事，说的是元朝末年的时候，农民起义的领袖张士诚用老百姓在中秋节互相送圆饼儿的机会，在饼上面贴了纸条儿，上面写的“八月十五夜杀鞑子”，鞑子就是元朝的士兵，老百姓看到饼上面的字条儿，一传十，十传百，就约了在这一天起义杀鞑子，之后家家吃圆饼庆祝起义胜利，还把这个中秋节吃的圆饼儿叫了是月饼，一直到现在，做苏式月饼上规矩的人家，还在上面贴一张小方块儿纸，就是这么来的。在我俫这里，八月半除了吃月饼，还吃鸭子，也就是从“八月十五夜杀鞑子”来的，鞑子鞑子，就是鸭子，杀鞑子就是杀鸭子，吃鸭子也就变成八月半的习俗。

我俫这里在八月半的时候，家家还要炸藕饼，这个藕饼在全国别的地方还不怎么看见，就是在连了在一起的两个藕片中间嵌剁好了的肉，外面再用面糊糊儿包起来，放到油锅里去炸，炸到两面黄就好了，味道喷香的。八月半还有人家吃粘饼儿，就是用茶米榍做的，像做圆子一样，中间也是包的洗沙，或者就是芝麻白糖，包好了之后弄扁了，放到油锅里去煎，也喷香的，蛮好吃的。

八月半中秋节的时候，除了吃也是有文化在里面的，传统的有中秋拜月和赏月的习俗。在我俫国家，老早的那些皇帝就有春天祭日、秋天祭月的说法。在民间，以前的人家，也有八月半拜月的风俗。月亮是属阴的，老早就有“男不拜月，女不祭灶”的说法，拜月是女人的的事情，三国的时候，貂蝉拜月就是女的拜的，也说明了拜月的风俗由来已久，时间长了。

拜月要在自己家院子里摆桌子，上面放月饼、石榴、葡萄、柿子、莲蓬，还有切了像花篮儿一样的西瓜，供品的形状都是圆的，石榴、葡萄象征了子孙满堂，柿子象征了事事如意，莲蓬象征了连连得子，西瓜象征了甜甜蜜蜜、团团圆圆。月饼是团圆饼，是为主的，要放到桌子的中间。桌上还要摆香炉、烛台，拜月的女的，穿的新衣服、新鞋子，拜月是要跪拜的，为的就是图个全家团团圆圆、幸福美满，是要图个好的顺遂。

八月半的时候，在我俫这里还有一个偷瓜摸秋的习俗，这个实际上是一个求子的风俗。在我俫这里的有些地方，八月半中秋节的夜里，那些结了婚很多年没有生孩子的妇女，在半夜的时候，请“姑老太”就是丈夫的姐妹，或者就是自己的姐妹，或者就是自己的好朋友，请这些人一起陪着，到别人家田里去偷瓜偷豆儿。因为俗话说的“种瓜得瓜，种豆得豆”，没有生孩子的人，也就觉得偷瓜得瓜，偷豆儿得豆儿，有这样一个说法，就是摸到金瓜的，实际上就是南瓜，说的就能生男孩，说的是南瓜的“南”和男孩的“男”谐音。

说的摸到扁豆的就生女孩，说的扁豆也叫“娥眉豆儿”，说的是女孩。一般的人家都是去偷的瓜，想要个生男孩的顺遂，还有一个就是瓜里面有籽，有多子多福、人丁兴旺的意思。这一天夜里，长瓜的人家被偷了也不骂，反而觉得高兴。摸秋偷到瓜的女的，把瓜拿回去抱在怀里，说的就能怀孕，这个也是寄托美好的愿望。如果说的偷瓜偷豆了之后怀孕生了孩子，就要到被偷的人家送红蛋，有的客气的人家还请去吃满月酒。

实际上，不管是吃月饼、吃鸭子、吃藕饼儿，还是拜月、偷瓜摸秋，人们都是在八月中秋的时候，寄托一个美好的愿望，也就是要一个团团圆圆、和和美美、幸福兴旺的一个好日子，平时大家工作都忙，就想在过节的时候享受和谐温馨的天伦之乐。

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