孕妇可以适量饮用。

酸梅汤中的酸性物质可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，达到生津止渴、促进消化以及增进食欲的作用。此外，孕吐反应比较严重的准妈妈会特别想吃酸的东西，适量饮用对身体有好处。需注意酸梅汤一般可能含有山楂，因而不建议准妈妈常喝或过多饮用。如果是自制酸梅汤，则建议最好别放山楂。

婴儿应少喝。

酸梅汤中含有丰富的柠檬酸，可以促进乳酸分解，有益于人体对钙的吸收。但宝宝的胃黏膜还不完善，喝多会造成消化不良，所以满8个月的宝宝可以少喝。