相比传统油炸食品的高卡路里，空气炸锅既能做出油炸美食的口感，又能减少油脂的摄入量，健康与美味兼得让它获得了越来越多的关注，不少朋友想拔草，纷纷询问智享君哪一款空气炸锅最好？其实，好与不好并没有绝对的标准，要看哪一款更合自己心意，为了帮助朋友们找到自己心仪的那个「帅锅」，智享君挑选了五款主流空气炸锅进行横评，希望对各位有所帮助。

进行横评的产品分别是：

编号品牌型号价格 1 . 九阳空气炸锅 KL32-17 699元 2 . SKG空气炸锅 4627 699元 3 . 飞利浦空气炸锅 HD9232 1299元 4 . 美的空气炸锅 CN20A 1099元 5 . 苏泊尔空气炸锅 AF10G02 999元

说到包包，大家首先想到LV；说到手机，大家首先想到iPhone；说到空气炸锅，你的脑海中也许会飘来三个字「飞利浦」，没错，飞利浦是一众品牌中最早做空气炸锅的，可以说是业界老大哥，资历老，身价高。但是，其他品牌的实力也不容小觑，这其中有厨房家电之王九阳，网际网路家电新贵SKG，家电行业巨头美的以及中国最大的炊具制造商苏泊尔，五个品牌个个都大有来头。那么这几款产品，究竟谁更胜一筹？

本次评测从消费者的角度出发，不空谈技术，不对比无关痛痒的参数，只针对消费者真正关心的几个方面去做横向对比，对比项目分别是外观设计、做工细节、使用体验、口味比拼。

由于本篇评测较长，对于不关心评测过程，只关心评测结果的朋友，我们先把结果总结如下：

1、外形设计

当这五款空气炸锅齐刷刷的摆在一起时，你会发现有一款锅与其他几款格外不一样，这口特立独行的锅就是苏泊尔AF10G02空气翻炸锅。飞利浦、美的、SKG和九阳都采用了空气炸锅中最常见的抽屉式设计，而苏泊尔AF10G02空气翻炸锅看起来更像一口锅，打开锅盖后可以看到锅内有搅拌器，这一点也可以从它的名字得以证实，苏泊尔的这款锅的名字叫「空气翻炸锅」，比其他四款锅的名字「空气炸锅」中多了一个「翻」字，看来是想表达它是一款可以自己「翻动、搅拌」的空气炸锅。另外，苏泊尔AF10G02空气翻炸锅顶部有透明视窗，可以看到炸锅烹饪食物的过程，而另外四款都没有透明视窗。

五款空气炸锅都是电子操作面板，SKG、飞利浦和美的把操作面板设计在空气炸锅的前脸部位，而九阳和苏泊尔的操作面板在顶部，操作时无需弯腰侧身，设计上更显人性化。

2、做工细节

在机身外壳用料上，都采用耐高温树脂材料，即使在200度高温下，外壳也不会产生高温烫手，在喷漆工艺上，九阳、美的、飞利浦采用有钢琴质感的高光漆面，看起来更有质感，SKG和苏泊尔在配色上更符合年轻人的喜好。

飞利浦、美的、SKG和九阳都采用了抽屉式设计，其中飞利浦、SKG和九阳的抽屉推拉自如，单手就可以操作，而美的CN20A空气炸锅抽屉卡的太紧，不太容易推拉，必须双手协同才能完成推拉动作。再来看手柄处，有一个细节值得注意，这四款锅中除了飞利浦HD9232空气炸锅没有透明防护盖以外，另外三款都有。可别小看这个小小的防护盖，它的作用可大着呢。

防护盖下的按钮是用来分离炸篮和底锅的，如果没有防护盖，我们在拉出抽屉的时候，很容易误触到这个按钮，那么紧接着就会听见底锅落地的声音，甚至是脚被砸伤。然而，作为空气炸锅鼻祖的飞利浦居然忽略了这个重要设计。另外四个竞品中，苏泊尔由于没有炸篮，所以不涉及掉锅的问题，九阳和SKG的防护盖是上翻盖设计，美的则采用的是更为方便的滑盖设计。

最后，再说说电源线的收纳问题，只有飞利浦HD9232空气炸锅和苏泊尔AF10G02空气翻炸锅采用隐藏式电源线收纳设计，飞利浦的电源线收纳最为方便，用的时候拉出来，不用的时候可以推进去，是五款产品中设计最好的一款。

3、使用体验

我们分别用这五款空气炸锅来制作薯条和蛋糕。每个锅预热后，分别倒入一袋250g的冷冻薯条，按照各款锅食谱上的规定的温度和时间进行加热。

机器工作时，九阳、飞利浦、美的这三款空气炸锅的操作面板上会交替显示温度和剩余时间，苏泊尔的操作面板最简单，只能进行时间设置，因此机器工作时，面板上只能显示剩余时间，而SKG的操作面板上会一直显示温度和剩余时间，从这一点来说，SKG的显示最为直观，看起来最方便。

接下来，我们再来比一比它们的温控能力，温控是决定食物成败的重要因素，温控不准是很多烤箱的通病，烤箱内的实际温度与预设温度有时能相差好几十度。那么，这五台空气炸锅在温度控制方面表现如何呢？

除了苏泊尔AF10G02空气翻炸锅的温度不可设置以外，我们把九阳、SKG、飞利浦和美的空气炸锅的温度设置为180℃，然后用电子测温仪进行测试，随着锅内温度的升高，测温仪上的数值也一路上升，达到最高点，随后往下降，以下数值为各款空气炸锅在测试中达到的最高温度。

产品九阳SKG飞利浦美的苏泊尔型号KL32-174627HD9232CN20AAF10G02设定温度180℃180℃180℃180℃无法设定实测温度171℃199.6℃179.2℃198.1℃188.1℃

上述测试结果表明，飞利浦HD9232空气炸锅的温控最准，实际温度与设定温度的误差不到1℃。SKG和美的实际温度比预设温度偏高，九阳的实际温度比预设温度偏低。

在测试过程中，我们发现苏泊尔AF10G02空气翻炸锅的锅盖比较烫，这是由于苏泊尔的顶部有透明视窗，没法添加隔温层，而其他几款空气炸锅都有隔温层，所以摸起来并不烫手。

机器工作过程中，我们还用分贝仪进行了噪音测试，九阳、SKG、飞利浦、美的的噪音在55DB-60DB之间，苏泊尔的噪音值达到60.6DB，有些吵。由于本次测试模拟了消费者的实际生活场景，测试时有各种环境噪声，因此该测试结果仅作为参考。

测评完薯条，我们再用空气炸锅制作蛋糕，苏泊尔AF10G02空气翻炸锅由于受锅体限制（卸下搅拌器后，锅底有一个凸起），无法将我们事先准备好的6寸蛋糕模具放进去（但是苏泊尔空气炸锅可以制作纸杯蛋糕、蛋挞这类体积较小的烘焙食品），因此本轮进行对比的是九阳、SKG、飞利浦和美的空气炸锅。

九阳、SKG、飞利浦、美的这四款带有炸篮的空气炸锅，容量看似差不多，但SKG炸篮的实用容量偏小，把6寸的蛋糕模具放进去，居然不能放平，而其他几款都可以平稳的放下6寸蛋糕模具。但是，在放入蛋糕模具后，我们发现美的CN20A空气炸锅炸篮的另一侧塌下去了，原来美的这款空气炸锅的底锅内壁相比其他几款产品，少了一个炸篮的支撑点，当盛放重物时，炸篮的另一侧被压，从而导致触底。

最后，再说说清洗的感受，这五款空气炸锅，除了飞利浦HD9232空气炸锅的炸篮底部没有涂层，其他几款都有不沾涂层，带有涂层的炸篮要比没有涂层的炸篮更容易清洗。

4、口味比拼

长篇大论之后，终于等到幸福的时刻——试吃。此次口味比拼采用盲评的方式，五款锅做出的薯条以编号区分，邀请5位小伙伴进行试吃投票，品尝之后，有4位小伙伴把票投给了3号薯条（飞利浦HD9232空气炸锅） ，大家的评价是「嘎嘣嘎嘣脆」，其他几份薯条的口感或偏软或偏干。

评测蛋糕的方法同薯条一样，邀请5位小伙伴进行盲评，其中有3位小伙伴把票投给了4号蛋糕（美的CN20A空气炸锅） ，4号蛋糕虽然表皮开裂，但大家认为它的口感最好，大家的评价是「口感松软细腻」，其他蛋糕虽然从颜色来看是烤熟了，细微品尝，还会感觉到蛋糕里面有些湿润，4号蛋糕则是从里到外全都熟透了。

当然，这次口味比拼只是主观的评价，毕竟每个人的评判标准都不一样，使用空气炸锅其实与使用烤箱一样，需要多尝试几次，才能摸索出最适合自己口感的温度和时间设置。

通过本次评测，我们发现这五款空气炸锅确实存在一些差异，有的在设计方面比较人性化，有的在温控方面比较突出，有的在加热均匀度上可圈可点，经过编辑部同事的讨论，我们给予飞利浦HD9232空气炸锅★★★★☆的推荐指数，这款产品在本次评测中的终合表现最为优秀，予以推荐。